Calidad sector agroalimentario

¿Qué es QRQC? El Control de Calidad de Respuesta Rápida (QRQC – Quick Response Quality Control) es un sencillo método de mejora continua para el control de la calidad usado en empresas que necesitan gestionar sus procesos y resolver incidencias con agilidad. Su uso está muy extendido en empresas industriales de sectores como las marcas de producción de electrodomésticos, bienes […]

ISO 9001 es la norma internacional dedicada a establecer los principios que deben regir el Sistema de gestión de Calidad de las empresas y organizaciones que quieran certificarse por dicha norma. A continuación te mostramos un vídeo introductorio a las normas ISO, en el que se explican los fundamentos de la ISO 9001:2008. Más información: -> Introducción y requisitos de la ISO 9001. […]

Vivimos en un mundo de normas y certificaciones, y de entre ellas las más conocidas son las Normas ISO por su carácter internacional. Pero… ¿cuales son las más comunes y las que mayor impacto tienen en las organizaciones? Mediante este articulo trataremos de ver cuales son las normas ISO con mayor certificación a nivel internacional. – ISO 9001 – Trata de los Requisitos de […]

La norma ISO 9001 (popularmente también conocida como ISO 9000) nos fija una serie de requisitos estándar para las empresas y organizaciones que quieran implantar un Sistema de Gestión de Calidad (SGC) que asegure una correcta gestión de los aspectos técnicos de la organización. Introducción a las Normas ISO Las normas ISO son documentos internacionales que establecen estándares para todas las […]

En el trabajo, la seguridad siempre es prioritaria, no obstante hay algunos sectores como el aeronáutico,  nuclear, sanitario o alimentario donde es un aspecto clave. Es aquí donde se ha puesto más de manifiesto que conseguir unos buenos resultados de ausencia de fallos y accidentes no sólo depende de las instalaciones y de los procesos en sí, sino que también […]

Puede que este concepto de intercomparación no te resulte familiar si no trabajas en un laboratorio de control de calidad. Es por ello, porque la calidad también se controla al final del proceso de producción, que quiero hablar un poco de estos ensayos. La ISO 17043 define la intercomparación como: “la evaluación mediante mediciones o ensayos sobre el mismo ítem o ítems […]

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